breadworks

日常的に利用できるお店の少ない天王洲のベイエリアにあって、朝8時から焼きたてのパンが食べられる水辺のパン屋さん。「breadworks」は2010(平成22)年にオープンしたベーカリーカフェ。エリアの開発にともない増加している近隣に暮らす人たちが家族でモーニングを楽しんだり、散歩がてらにパンを一つ買ったり、カフェで軽食しながら思い思いの時間を過ごす光景が見られる。

隣接するレストラン・ブリュワリー「T.Y. HARBOR(ティーワイ ハーバー)」と同じく倉庫をリノベーションして作られ、その天井の高さとナチュラルな空間、インテリアデザインも見どころで、特に晴れた日のデッキは居心地が良い。

breadworks

隣がブリュワリーということもあり、ビール酵母を使ったbreadworksならではのパンには定評がある。厳選された素材を使い、すべて手づくりしている。パンは常時約40種類ほど。タルトなどのアメリカンスイーツに加え、ハード系やソフト系をバランスよく提供している。パンのほかスープやキッシュ、タルトなどは週替わりなのでいつ訪れても新しい楽しみがある。軽食などはレストラン「T.Y. HARBOR」が監修しており、味の保証は言うまでもないだろう。

breadworks

朝10時までのセットメニュー「厚切りトースト(ジャムとバターとコーヒー又は紅茶)」で320円。パンも一番安い「プチヴィエノワズリー」が90円からと、値段も非常にリーズナブル。天王洲の運河がレジャースポットとしてだけでなく、日々の暮らしに密着したものとなってきた。水辺の新しいライフスタイルがここにある。

breadworks

breadworks
所在地:東京都品川区東品川2-1-6 
電話番号:03-5479-3666
営業時間:8:00~20:00
https://www.tysons.jp/breadworks/

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